青椒炒肉丝的做法

所需食材

瘦肉

400g

青椒

150g

花椒粉

适量

盐

适量

老抽

适量

料酒

适量

生粉

适量

生姜

适量

葱

适量

大蒜

适量

香油

适量

做法共7个步骤

1.

瘦肉切丝备用

2.

青椒，大蒜，生姜，葱切片备用

3.

把肉，用生姜，葱，少许料酒，少许老抽，盐，花椒粉，和生粉淹10分钟

4.

锅里放油，放生姜，葱，大蒜炒香

5.

放肉下去炒

6.

肉炒7成熟起锅

7.

锅里有少许炒肉的油，放青椒下去炒，加少许盐，炒一下再把肉倒回锅，放一点香油起锅