油煎豆腐的做法

所需食材

豆腐

400g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

葱

适量

青椒

适量

红辣椒

适量

淀粉

适量

做法共6个步骤

1.

豆腐洗干净切成片

2.

鸡蛋加盐大成鸡蛋液，把豆腐在鸡蛋液里打个滚

3.

电饼铛或平底锅刷一层油，豆腐放进去煎一下； 煎至两面金黄色

4.

葱、青椒、红辣椒切小段

5.

青椒、红辣椒、葱一起炒香，用淀粉勾芡一下

6.

汁儿淋在豆腐上即可