培根杂蔬卷的做法

所需食材

培根

8片

火腿

2片

黄瓜

1/2根

金针菇

50g

红彩椒

1/2个

黄彩椒

1/2个

生菜

1棵

橄榄油

适量

做法共5个步骤

1.

红、黄彩椒、黄瓜、火腿均切细丝；

2.

锅中烧水，水开后放入金针菇焯烫至熟，捞出沥干水分待用；

3.

锅中刷一层橄榄油，放入对切的培根，小火煎至培根变色，油脂渗出；

4.

取一片培根放入盘中，上面放入适量红、黄彩椒丝、黄瓜丝和火腿丝；

5.

从上到下卷起，便当盒中铺一层生菜，将培根卷码入即可。