葱香麻辣鱼块的做法

所需食材

草鱼

1条

大葱

2棵

姜蒜

适量

花椒

适量

盐

1小勺

鸡精

1/4小勺

淀粉

1大勺

干辣椒

适量

做法共6个步骤

1.

鱼一条去鳞去内脏清洗干净，切成合适大小的鱼块，用适量盐腌制一下，并用1勺淀粉拌匀

2.

大葱洗净切段

3.

干辣椒和花椒备用

4.

将腌制好的鱼块炸成金黄色沥干油备用

5.

锅内少量油放姜蒜炒香，然后放入葱段炒香，最后放入干辣椒和花椒炒香

6.

然后放入炸好的鱼块，调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可