青椒炒肉丝的做法

所需食材

里脊肉

300g

青椒

6个

橄榄油

适量

盐

适量

酱油

25ml

料酒

10ml

胡椒粉

适量

白糖

2g

鸡精

适量

香油

适量

做法共12个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

猪肉切丝加入生抽，糖，料酒，胡椒粉，淀粉抓拌均匀腌制片刻。

3.

然后加入一些橄榄油拌均匀。

4.

炒锅倒入橄榄油爆香葱姜。

5.

倒入肉丝翻炒。

6.

把肉丝炒至变色坚挺盛出。

7.

底油倒入青椒翻炒。

8.

加入生抽。

9.

加入盐和白糖。

10.

再把肉丝倒入翻炒均匀。

11.

淋入香油。

12.

加少许鸡精翻炒均匀关火。