西红柿青椒炒豆腐皮的做法

所需食材

豆腐皮

250g

青椒

1个

西红柿

半个

油

适量

生抽

1勺

蚝油

1大勺

鸡精

少许

葱姜末

适量

做法共9个步骤

1.

豆腐皮切段；青椒摘洗，切条；西红柿洗净，切片状；葱姜末准备好。

2.

热锅上油，爆香葱姜末，倒入西红柿片。

3.

将西红柿小火煸炒出茄汁。

4.

倒入豆腐皮。

5.

加适量热水，盖锅，中火两分钟。

6.

倒入蚝油，调味。

7.

倒入青椒，炒匀。

8.

倒入生抽，调色。

9.

加鸡精，增鲜，炒匀，即可出锅。