双味风琴烤土豆的做法

所需食材

土豆

350g

培根

150g

色拉油

30ml

盐

适量

新奥尔良烤翅腌料

30g

咖哩粉

30g

鸡精

适量

做法共6个步骤

1.

土豆去皮冼净

2.

用刀在土豆上每隔4MM切一刀，注意底部不要切断

3.

将切好的土豆用锡纸包好，入烤箱220度，上下火，中层，烤制40-50分钟

4.

烤土豆的时候，将培根切成5CM左右的片，将30克COOK100新奥尔良烤翅腌料兑入40克水搅拌均匀，然后将培根放入腌料汁中拌匀，腌制5-10分钟

5.

咖哩粉30克、盐、鸡精各一小匙，色拉油30克调成味汁备用

6.

40-50分钟后，将烤好的土豆取出，撕掉锡纸，将腌好的培根一片一片的夹入土豆的缝隙中，然后用刷子将咖哩味汁均匀的刷在土豆表面，再次放入烤箱，这一次不用锡纸，220度，20分钟