平底锅蛋糕的做法

所需食材

鸡蛋

2个

牛奶

15克

低粉

30克

白糖

20克

橄榄油

10克

做法共9个步骤

1.

原料：鸡蛋，牛奶，低粉，白糖，橄榄油。

2.

蛋清蛋黄分开放无水无油的容器里。

3.

蛋黄。

4.

蛋清加入一半糖，打蛋白。（我家没有打蛋器，用手打的）打一半时再加入另一半糖。 糖是分次放的。

5.

大概打了6分钟左右的样子，打蛋白倒扣不倒ok。

6.

蛋黄的容器里加入橄榄油，低粉，搅拌好。

7.

加入牛奶，搅拌好。

8.

加入打发好的蛋白搅拌好。

9.

煎锅内倒入面糊，中小火慢慢煎熟，不要铺太厚，不然底部糊了上面还没熟呢。要盖上锅盖儿哦。