麻辣干煸鱼的做法

所需食材

草鱼

800g

食油

2勺

盐

适量

生抽

1勺

黄飞红花生麻辣料

适量

大蒜

适量

做法共11个步骤

1.

草鱼洗净，剁成大小合适的块。

2.

加入生抽。

3.

加入适量盐，拌匀，腌制1小时。

4.

准备好黄飞红花生里的麻辣料。（花生吃完了，料很不错就留着烧菜了）

5.

锅中油热，放入鱼块。

6.

煎至两面焦黄盛起备用。

7.

锅中余油煸香花椒、干红椒。

8.

加入大蒜碎。

9.

倒入煎好的鱼块。

10.

颠簸均匀。

11.

盛入盘中即可食用。