一个人的美味享受---红烧马哈鱼块的做法

所需食材

马哈鱼

500g

油

适量

盐

适量

鸡蛋

1个

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

酱油

5ml

糖

5g

八角

1个

料酒

10ml

辣椒

1个

醋

5ml

做法共6个步骤

1.

马哈鱼块洗净加入盐 料酒

2.

腌制好的鱼块裹上蛋液。

3.

下入煎锅炸至两面金黄。

4.

下入葱姜蒜和八角辣椒爆香。

5.

加入酱油 料酒 糖 醋。

6.

加入水没过鱼，大火烧开转小火炖至20分钟，收干汤汁即可。