羊肉手抓饭的做法

所需食材

羊腿肉

300g

东北大米

300g

紫洋葱

100g

胡萝卜

100g

孜然粉

2g

做法共7个步骤

1.

1.胡萝卜一根，紫洋葱一个，羊腿肉切小块，大米洗干净浸泡半小时。

2.

2.圆葱和胡萝卜也切成小块，准备酱油和孜然。

3.

3.锅中倒水烧开放入羊肉，焯一下后捞出羊肉用凉水冲去浮沫。

4.

4.锅放少许油烧热，放入洋葱和胡萝卜块和羊肉炒出香味。

5.

5.锅里加水，加少量酱油和盐煮开。

6.

6.把全部材料倒入电饭煲，加入大米，表面撒上孜然粉，按下煮饭键。

7.

6.饭跳闸后再焖十分钟，然后开盖搅匀。看这一锅手抓饭呀，香喷喷的。