麻辣香锅的做法

所需食材

五花肉

200g

菜花

100g

木耳

100g

葱姜蒜

适量

花椒

适量

盐

3/4小勺

鸡精

1/4小勺

生抽

2大勺

芹菜

100g

莴笋

100g

大白菜

100g

豆芽

100g

干辣椒

适量

做法共9个步骤

1.

所有的蔬菜洗净切成小块

2.

木耳泡发洗净撕成小块，豆芽洗净沥干水分

3.

葱姜蒜切片，五花肉切片

4.

干辣椒和花椒准备好

5.

锅内放少量油，放入五花肉煸炒至肥油被煸出，肉片金黄，然后将肉片拨至一遍，放入花椒和干辣椒炒香

6.

放入葱姜蒜炒香

7.

调入适量生抽

8.

放入除了木耳和豆芽之外的蔬菜翻炒至半熟

9.

然后放入木耳和豆芽翻炒至自己喜欢的软硬程度，调入适量盐和鸡精出锅即可