水煮肉片的做法

所需食材

猪肉

500g

大头菜

600g

水煮肉片调料

1瓶

油

适量

盐

适量

麻椒

适量

辣椒

适量

味精

适量

做法共8个步骤

1.

猪肉切片。大头菜，调料准备好。

2.

起锅放油，先炒大头菜，炒熟。放在盆中备用。

3.

炒好的大头菜。

4.

起锅，放油，爆香水煮肉片调料，炒出红油后加水。

5.

将水烧开。

6.

将切好的肉片放到水中煮熟。

7.

将肉和汤全部倒入事先炒好的大头菜上。

8.

将干辣椒，麻椒放在肉片上，另起锅，烧油，油热后，将油全部倒在干辣椒和麻椒上，成喽，香辣的水煮肉片出锅喽。