泰式红咖喱炒糕蟹的做法

所需食材

糕蟹

250g

洋葱

100g

香芹

50g

红咖喱

适量

鸡蛋

1个

椰浆

适量

做法共4个步骤

1.

蟹洗干净，去肺及不能食用部分，切成适量大小，钳用刀背敲裂，方便入味以及食用．

2.

热油锅，下洋葱丁，香芹丁以及红咖喱，炒香，倒入适量开水．

3.

配料煮出味后加入蟹，煮入熟以及入味，加入椰浆．

4.

最后把鸡蛋液淋入锅中，收汁即可．