麻辣鸡脖的做法

所需食材

鸡脖

700g

花椒

10g

辣椒

5g

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

八角

5g

酱油

1勺

糖

1勺

盐

3

郫县辣酱

1勺

做法共7个步骤

1.

鸡脖用水泡30分钟，捞出控干

2.

锅中放入少许的油放入花椒 辣椒 八角爆香

3.

加入鸡脖煸炒至变色捞出备用

4.

另起锅 小火把郫县辣酱炒出红油

5.

放入葱姜蒜爆香 放入酱油 糖 盐

6.

加水烧开

7.

倒入鸡脖，烧开转小火至收干汤汁即可