青笋拌豆皮的做法

所需食材

青笋

300g

豆皮

150g

香油

适量

盐

适量

鸡精

适量

蒜

适量

做法共8个步骤

1.

青笋去皮洗净，豆皮备好

2.

青笋擦成丝

3.

豆腐皮切丝

4.

豆腐皮入开水烫软，过凉水

5.

捞出豆皮，与青笋放在一起

6.

蒜捣成蒜泥，加入一点清水，搅成蒜汁

7.

将蒜汁倒入盆中，加入适量盐和鸡精抓匀

8.

再淋入适量香油，抓匀即可