土豆培根披萨的做法

所需食材

高粉

150g

酵母

3g

水

120ml

糖

15g

橄榄油

15g

盐

适量

土豆

2个

披萨

5片

小香肠

50g

马苏里拉奶酪

适量

黑胡椒

适量

番茄酱

适量

做法共9个步骤

1.

土豆切片，拌少许盐、胡椒、少许橄榄油，放微波炉中高火叮3、4分钟。

2.

主材料混合，揉至光滑，进行基础发酵约1小时。

3.

培根及小香肠放进烤箱烤至5分熟。

4.

发酵后面团排气滚圆，松弛15分钟。

5.

擀开，放进抹油的烤盘。

6.

用叉子戳洞。

7.

抹上番茄酱，洒些奶酪丝。

8.

依次铺上土豆片、香肠、培根片，奶酪丝。

9.

预热烤箱220度25分钟。