橙香煎鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

6个

橙子

1个

油

适量

盐

适量

姜

适量

葱

适量

料酒

适量

生抽

适量

糖

适量

湿淀粉

适量

做法共9个步骤

1.

鸡翅背面用刀划两道

2.

鸡翅用油、盐、生抽、生粉腌1小时

3.

橙子略浸盐水以去除保鲜剂，再洗净，将橙子切片

4.

再切丝

5.

姜、葱切片

6.

煎鸡翅之前再放一点糖把鸡翅拌匀，这样煎好的鸡翅会呈现金黄的色泽

7.

煎至两面金黄

8.

锅中加清水，放入姜、葱和腌鸡翅的汁，加盖煨至汤汁浓稠

9.

然后再下入橙子焖约5分钟，淋少许香油出锅即可