【豉汁蒸排骨】的做法

所需食材

肉排

250g

蒜蓉豆豉酱

适量

鲜味生抽

适量

蒜头

适量

鸡粉

适量

麻油

适量

砂糖

适量

生粉

适量

葱花

适量

做法共14个步骤

1.

将肉排洗净，用清水浸泡30分钟，倒掉血水，沥干。

2.

放入适量的蒜蓉豆豉酱。

3.

放入适量的鲜味生抽。

4.

放入适量的砂糖。

5.

放入适量的鸡粉。

6.

放入适量的生粉，拌匀。

7.

再倒入适量的麻油。

8.

蒜头去衣。

9.

放入盘子里。

10.

用保鲜膜包住。

11.

放入冰箱冷藏，腌制一小时，时间再长些味道更佳。

12.

蒸锅水开，放入排骨，大火蒸10分钟。

13.

揭盖，把每块排骨翻身。

14.

再蒸5分钟，关火，即可上碟，撒上葱花就可享用啦(*^__^*) 嘻嘻……