韩版新奥尔良烤翅的做法

所需食材

鸡翅中

500g

新奥尔良烤翅腌料

35g

韩式辣椒酱

2勺

料酒

10g

做法共6个步骤

1.

鸡翅中500克，解冻洗净滤干水份

2.

准备COOK100新奥尔良烤翅腌料一包，韩式辣椒酱一盒

3.

取一盆，将35克新奥尔良烤翅腌料兑入20克的水和10克料酒，再加两大勺韩式辣椒酱，调匀，放入鸡翅，拌匀，使腌料均匀的包裹在鸡翅上

4.

盖上盖，腌制6小时以上，中间每间隔2小时将鸡翅翻一次面

5.

烤箱200度预热，烤盘铺纸，整齐的摆上鸡翅

6.

放入烤箱中层，200度上下火，烤30分钟左右，想要鸡皮油亮，可在烤制20分钟后，不要关火，将烤盘取出，用毛刷将盘中烤出来的油脂刷在鸡皮上，再烤10分钟，这样烤出来有鸡翅会很有光泽