腐乳鸡翅盖饭的做法

所需食材

鸡翅

250g

青椒

1/2个

红椒

1/2个

油

适量

盐

适量

料酒

适量

腐乳汁

适量

葱

适量

姜

适量

醋

适量

老抽

适量

糖

适量

做法共8个步骤

1.

鸡翅膀清洗干净，从中间剁开（可以更好的入味，吃起来大小也方便）

2.

放入葱姜，倒入少许料酒和一点盐腌制半小时

3.

青红椒洗净切块

4.

锅里放油，放鸡翅膀下锅翻炒，

5.

加少许料酒、一点醋、适量老抽翻炒

6.

放入两大勺腐乳汁，加入少量糖，倒入适量热水炖鸡翅~~ 大火烧开转小火，至鸡翅炖熟，汤汁收紧

7.

将切块的青红椒倒入，快速翻炒后出锅

8.

炖鸡翅的时候也没闲着，在电饭煲里焖点大米饭啊，出锅就可以做盖饭