蒜蓉菜心的做法

所需食材

菜心

250g

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

做法共8个步骤

1.

先将菜心的头切掉一部分，择去不新鲜的叶子，洗3--4遍，最后一遍泡水5分钟

2.

先烧开一锅水

3.

放菜心进去烫熟，微微变软即可

4.

捞起来冲凉水

5.

大蒜切片

6.

炒锅热油，爆香蒜片

7.

放菜心进去翻炒

8.

放盐，鸡精，淋醋，起锅。