猪肉白菜饺子的做法

所需食材

猪瘦肉

250g

白菜

4片

饺子皮

30张

葱

1根

盐

2勺

鸡精

1勺

胡椒粉

1勺

包子饺子馅配料

1大勺

食用油

2勺

香油

1勺

糖

1勺

做法共12个步骤

1.

先把白菜切碎，加入盐杀5分钟

2.

然后，加入凉水泡1，2分钟

3.

用漏勺捞出攥干

4.

都攥干之后放入盆中待用

5.

放入肉馅，白菜，切碎的葱

6.

加入调料搅拌均匀，馅就OK啦

7.

开始包了，就不上包法了^^每个人包法不同嘛^^直接上成品，我包了30个猪肉白菜的。剩下那些是三鲜的，所以看起来饺子比较多

8.

来个特写^^猪肉白菜滴^^

9.

开始煮啦，锅内做水，里面放1勺盐，烧开下饺子啦 饺子放进去，搅锅，炒菜勺翻过来，贴边入锅，搅动，以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来，加一碗凉水进去，继续加盖煮。第二次沸腾，再加一碗凉水，加盖煮，第三次沸腾，开盖煮1-2分钟即可~

10.

已经飘上来了，可以捞出来了

11.

用笊篱捞出来，我吃了一口真好吃哈^^

12.

里面的大馅^^ 沾着酸辣的蒜酱真是不错