腐乳啤酒鸡翅的做法

所需食材

鸡中翅

500g

葱姜

适量

啤酒

1罐

腐乳汁

15g

大料

3个

香叶

2个

老抽

5ml

生抽

15ml

冰糖

3个

香油

适量

干辣椒

2个

香菜

适量

做法共11个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

鸡翅入开水中焯烫过凉备用。

3.

炒锅到油烧热爆香葱姜，大料，香叶和干辣椒。

4.

加入鸡翅翻炒至鸡翅表皮微黄。

5.

加入冰糖三粒。

6.

在加入腐乳汁。

7.

加入老抽。

8.

在加入生抽。

9.

翻炒至鸡翅上色。

10.

加入啤酒大火煮开。

11.

大火煮至汤汁收干浓稠，撒香菜，淋香油关火。