红烧肉炖土豆的做法

所需食材

红烧肉

200g

土豆

500g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

味精

适量

葱

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

主料：红烧肉、土豆、葱、姜。

2.

把土豆切成滚刀块。

3.

把葱姜切碎。

4.

起锅热油，爆香葱姜。

5.

放入土豆块炒匀。 烹入生抽。

6.

翻炒均匀后，加适量清水。烧开后炖制10分钟左右，炖至土豆8分熟。

7.

放入红烧肉，并加盐调味，再炖制5分钟左右，至土豆熟透。

8.

放味精提鲜，即可关火。

9.

出锅装盘