猪骨汤底火锅的做法

所需食材

猪骨

1000g

葱

适量

姜

适量

八角

适量

桂皮

适量

枸杞

适量

大枣

适量

山楂

适量

羊肉片

适量

油菜

适量

豆腐

适量

土豆

适量

木耳

适量

腐竹

适量

粉丝

适量

虾丸

适量

娃娃菜

适量

麻汁

适量

盐

适量

生抽

适量

鸡精

适量

清水

适量

韭花酱

适量

做法共12个步骤

1.

猪骨提前浸泡。

2.

放入锅子，添加足量的清水。

3.

加入葱、姜、八角、桂皮。

4.

煮开，撇去浮沫。

5.

炖至汤汁奶白色即可。

6.

将汤汁倒入火锅用的锅子。

7.

放入枸杞、红枣和山楂。

8.

烧开，切去浮沫即可。

9.

加入肉。

10.

加入各式青菜。

11.

麻汁加入生抽、盐、鸡精、清水少许，搅拌均匀，韭花酱另准备，根据喜好添加。

12.

捞出开吃吧！