笋干焖腊鸭的做法

所需食材

腊鸭

300g

笋干

100g

木耳

50g

蚝油

适量

姜

3片

香菜

少许

鸡精

少许

做法共5个步骤

1.

锅烧热，将腊鸭下锅小火翻炒，一直炒到把腊鸭的油逼出来。

2.

放入笋干，加蚝油翻炒均匀。

3.

放入姜片后加适量水，要一次性加足，笋干很吸水分，盖上锅盖焖40分钟。

4.

将木耳放入，继续焖5分钟。

5.

放入香菜、鸡精即可。