清炒荷兰豆的做法

所需食材

荷兰豆

500g

油

适量

盐

适量

蒜

少量

葱

少量

姜

少量

淀粉

少量

干花椒

少量

做法共10个步骤

1.

荷兰豆用水洗净。

2.

沥水后，用剪刀剪去两头。就跟摘扁豆似的。

3.

葱切丝，酱切片。

4.

蒜拍成末，放入一小勺的淀粉，加入冷水。搅拌均匀。

5.

热油锅。油热后，转中火，放入干花椒和姜片。

6.

随后放入葱。爆香后。一起捞出。

7.

转大火，放入荷兰豆。翻炒。

8.

快熟的时候放入适量的盐。翻炒。

9.

最后放入搅拌均匀的水淀粉。

10.

翻炒均匀，即可出锅。