香煎猪排的做法

所需食材

猪排

2块

油

适量

料酒

适量

生抽

适量

生粉

适量

面包糠

适量

蚝油

适量

色拉酱

适量

番茄酱

适量

做法共8个步骤

1.

把猪把洗干净，并用吸纸巾吸干水份

2.

用刀背把猪排拍松

3.

然后把猪排放进碗里，加入料酒、生抽、蚝油腌上两个小时

4.

把腌好的猪排取出，淋淋水，然后在表面拍上生粉

5.

再拍上面包糠

6.

把电饼档启动，在里面放入油，并把猪排放进去

7.

先煎一边，等一边煎的差不多后再翻个身

8.

煎到两边都金黄后取出，撒上色拉酱，装盆