香卤猪脚的做法

所需食材

猪脚

800g

香叶

5g

八角

5g

花椒

5g

生姜

20g

油

适量

盐

适量

白糖

适量

老抽

适量

老酒

适量

做法共15个步骤

1.

猪脚焯水备用

2.

香叶八角和花椒备用

3.

生姜切片

4.

热锅冷油

5.

放入生姜爆香

6.

加入白糖一起炒香

7.

炒到有点快焦黄的时候

8.

倒入焯好水的猪脚

9.

炒一会儿让猪脚都裹上焦糖

10.

加入适量的老抽盐老酒

11.

放入适量的香料

12.

炒出味道来

13.

加入适量的水，开中火

14.

半个小时后，待水收汁后就可以出锅了

15.

很香的味道哦