自制香蕉派的做法

所需食材

低筋面粉

200g

油

适量

香蕉

2支

黄油

适量

鸡蛋黄

1个

白糖

适量

淀粉

适量

做法共13个步骤

1.

面粉用温水揉成面团放旁边醒10分钟

2.

香蕉2条

3.

把香蕉去皮切丁

4.

奶锅里放入白糖和少许水熬化糖

5.

倒入香蕉

6.

水干差不多倒入调制的淀粉

7.

面团醒好后摊成皮在皮上抹上黄油

8.

对折后擀成皮 然后再在皮上抹上黄油再折了擀成皮重复3-4次

9.

擀成薄皮切小片

10.

拿起一片在中间调入熬制的香蕉泥

11.

四周捏紧

12.

刷上蛋黄液

13.

入油锅炸至两面金黄