微波炉做发糕的做法

所需食材

面粉

100g

玉米面

50g

糖

10g

酵母

3g

碱面

1g

枸杞

20g

做法共9个步骤

1.

面粉、玉米面、糖混合均匀。

2.

酵母溶于温水中。

3.

将溶有酵母的水倒入各种粉的混合物中，混合成稍有流动性的面糊。

4.

盖保鲜膜置温暖处发酵至两倍大，表面有气泡生成。

5.

用手指捏一点点碱面用少量水溶解，倒入发好的面糊中。

6.

将面糊用筷子搅拌均匀。

7.

盖保鲜膜放在温暖的地方再次发酵至两倍大。

8.

在上面撒些泡好的枸杞。

9.

入微波炉高火六分钟，取出稍晾凉，切块即可。