韭菜炒茄丝的做法

所需食材

茄子

2条

韭菜

1把

鸡精

1/4小勺

葱姜蒜

适量

番茄酱

3大勺

盐

1小勺

做法共5个步骤

1.

茄子去皮洗净 . 切成细丝备用

2.

韭菜洗净切成段备用，葱姜蒜切片

3.

锅内放油，放入葱姜蒜炒香 . 放入番茄酱翻炒一下

4.

放入茄丝炒至茄丝变软

5.

调入适量盐和鸡精，出锅前放入韭菜翻炒均匀即可