皮蛋瘦肉粥的做法

所需食材

大米

50g

皮蛋

2g

猪肉

50g

葱

5g

姜

3g

盐

8g

清水

400ml

做法共9个步骤

1.

猪肉切成小粒。

2.

皮蛋切小丁。

3.

大米浸泡30分钟再加水煮开。

4.

放入肉粒。

5.

盖盖小火煮40分钟。

6.

再放入皮蛋。

7.

盖盖小火煮25分钟。

8.

再放入姜末，搅匀。关火即可。

9.

盛入碗中撒少许葱花，一碗美味的皮蛋瘦肉粥就做好了。