营养意大利面的做法

所需食材

意大利面

300g

西红柿

150g

鸡蛋

1个

培根

100g

火腿肠

50g

油

适量

盐

适量

洋葱

适量

胡椒粉

适量

做法共8个步骤

1.

在西红柿的顶部用刀划出一个十字花，倒上烧开的水烫一下,沿着刀口把西红柿的皮撕掉，把去皮的西红柿切成小碎丁

2.

培根、火腿、洋葱也分别切成小丁。

3.

炒锅中放入橄榄油烧至6分热，倒入洋葱和培根煸炒至洋葱变软，培根出油，

4.

放入西红柿丁继续煸炒

5.

炒至西红柿成为酱状，加入盐和黑胡椒碎调好味，倒入火腿丁煸炒均匀即可关

6.

锅中烧开水，加入适量的盐和橄榄油，放入意大利面煮7分钟

7.

盛入盘中

8.

把炒好的酱浇在煮好的意大利面上，煎一个鸡蛋放在上面