香浓杨枝甘露的做法

所需食材

西米

100g

红肉西柚

两片

芒果

1个

酸奶

600g

椰浆

250g

白沙糖

100g

做法共10个步骤

1.

准备100克西米，这里的西米是用散装的；不用泡水；

2.

红肉西柚两片,剥肉备用;

3.

芒果一只

4.

芒果泥；做法:将一只芒果切开,一半芒果去皮放在碗里用汤匙剁烂；备用

5.

芒果去皮，将一半切粒状.备用

6.

椰浆倒出250克，备用

7.

酸奶600g；备用

8.

放入两碗水于锅中,水烧开后，放入西米煮3-5分钟至透明，期间不停地搅动以免粘连，关火，待降温15分钟。 再开火将西米煮三分钟，边煮边搅动，放白沙糖100克，关火； 待降温西米变为全透明。

9.

西米变为透明之后;加入淡奶，椰浆，芒果泥，芒果粒,红西柚肉

10.

将所有备用材料加入后;香浓的杨枝甘露，完成；