微波之玫瑰酥饼的做法

所需食材

面粉

120g

鸡蛋

2个

干玫瑰花

20g

色拉油

50g

苏打粉

1g

白糖

30g

盐

1g

做法共15个步骤

1.

准备好面粉、鸡蛋、白糖、干玫瑰花等材料。

2.

蛋黄过筛，成细小颗粒。

3.

把玫瑰花捏成细小碎粒。

4.

将色拉油倒入碗中。

5.

再加入白糖。

6.

用小勺磨至糖化。（稍有颗粒也没关系）

7.

再加入蛋黄。

8.

将混合物拌匀。

9.

加入面粉，盐、苏打粉。

10.

加入玫瑰碎末，拌匀。

11.

混合后，拌匀，和成团；放入保鲜袋，入冰箱冷藏一小时。

12.

将面团分成小剂子。

13.

做成饼胚，放在微波转盘上。

14.

放入微波炉，高火叮1分钟，取出来看看。转低火叮2分钟。

15.

取出翻一面，再用高火叮1分钟。