西红柿胡萝卜炖牛肉块的做法

所需食材

牛肉块

700g

西红柿

500g

胡萝卜

500g

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

大料

适量

糖

适量

做法共15个步骤

1.

把牛肉块放在锅中加水焯一下，去掉杂质、腥味。

2.

捞出装盆备用。

3.

准备西红柿。

4.

胡萝卜切大块。

5.

准备调料：葱段、姜片、蒜瓣、大料。

6.

把焯好的牛肉块倒入高压锅中，加两大碗水。

7.

将西红柿用手捏碎。

8.

捏碎的西红柿放入锅中。

9.

切好的胡萝卜块倒入锅中。

10.

加一大勺盐。

11.

放入备好的调味料。

12.

加半勺糖。

13.

再加一大碗水，水要跟胡萝卜差不多水平。

14.

盖上高压锅盖，锅开后开始定时，炖20分钟。

15.

炖好后的牛肉，开锅装盘即可。