零难度的香酥丹麦水果派的做法

所需食材

飞饼

2张

鸡蛋

1个

圣女果

3个

菠萝

2片

其他水果

适量

黑莓果酱

适量

做法共8个步骤

1.

案板上撒一层薄粉，将两张飞饼重叠，擀成方形；

2.

将擀薄后的面皮对折两次；

3.

再次用擀面杖擀成长方形薄片，放入冰箱冷藏松弛30分钟；

4.

将松弛后的长方形薄片切成大小均匀的小正方形；

5.

将小面片对折，在对折后的三角形两边一厘米处各切一刀，不要切断；

6.

然后打开正方形，将对口折成中空的的菱形面皮；

7.

将整形后的面皮排入烤盘，刷一层蛋液，烤箱200度预热，放入中层，烤约15分钟；

8.

取出烤好的酥皮，刷一层果酱，点缀喜欢的水果如果圣女果、菠萝等即可。