栗子蛋糕—栗の物语奶油蛋糕的做法

所需食材

8寸戚风蛋糕

1个

动物淡奶油

400g

栗子酱

150g

细砂糖

32g

栗子

40g

做法共8个步骤

1.

8寸戚风蛋糕分成三片。

2.

动物淡奶油加细砂糖打至8分发。

3.

取奶油放入蛋糕片上，蛋糕抹刀放置蛋糕片中央，翘起30度角，转动裱花台，见奶油平整即可。

4.

放上栗子碎。

5.

盖上第二片蛋糕片，步骤同3》、4》

6.

用奶油将蛋糕则面也覆盖上，刮去顶部多余奶油即可。

7.

取5孔裱花嘴将栗子酱在蛋糕上挤出整齐花纹，最小号圣安娜花嘴打上底部花边。

8.

取贝壳花嘴在蛋糕中央挤出三个花形，摆放上整颗栗子。