宝宝补钙——瘦肉蒸蛋的做法

所需食材

瘦肉

25g

鸡蛋

1个

虾皮

适量

盐

适量

淀粉

适量

料酒

适量

做法共11个步骤

1.

准备食材：瘦肉

2.

准备食材：鸡蛋1个

3.

准备食材：无盐干虾皮

4.

将洗净的瘦肉，剁成肉末

5.

放入适量的虾皮，随瘦肉继续剁

6.

剁到虾皮成粉碎状

7.

把剁好的肉末放入碗内，加入适量的淀粉，和水搅拌均匀

8.

和水搅拌均匀后，加入一个鸡蛋

9.

搅拌均匀之后，加入少许的盐和料酒

10.

入电饭煲蒸笼，随米饭一起煮

11.

一顿饭的时间，蒸熟之后，撒上葱丝