粉蒸肉的做法

所需食材

五花肉

100g

糯米

30g

料酒

3ml

生抽

3ml

盐

1g

做法共6个步骤

1.

五花肉切片，用料酒，盐，和生抽腌制

2.

糯米浸泡一天，捞出晾干，放入蒜臼子捣碎

3.

将米粉放入腌制好的肉片内拌匀

4.

码入盘内

5.

放入蒸锅内，蒸制30分钟，虚蒸10分钟即可

6.

成品