干锅千叶豆腐的做法

所需食材

熟五花肉

150g

千叶豆腐

300g

蒜苗

50g

油

适量

盐

适量

葱姜

适量

蒜瓣

3个

生抽

20ml

白糖

1g

香油

适量

鸡精

少许

郫县豆瓣酱

20g

做法共13个步骤

1.

五花肉煮熟切片，蒜苗摘洗干净。

2.

把千叶豆腐洗净切片，蒜苗切段。

3.

炒锅倒油爆香葱姜蒜。

4.

倒入熟五花肉翻炒片刻。

5.

然后加入郫县豆瓣酱翻炒。

6.

炒至出香味，倒入千叶豆腐。

7.

继续炒至豆腐上色。

8.

加入生抽。

9.

加入盐和少许糖。

10.

再放入蒜苗翻炒。

11.

淋入香油，加少许鸡精。

12.

翻炒均匀关火。

13.

然后盛入干锅，随酒精炉上桌即好。