姜汁腐竹拌芹菜的做法

所需食材

腐竹

200g

芹菜

50g

生姜

10g

生抽

15ml

香醋

10ml

白糖

5g

鸡精

适量

香油

适量

做法共10个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

芹菜和腐竹全部切斜片。

3.

锅中水烧开加少许盐放入芹菜焯烫过凉备用。

4.

再放入腐竹焯烫沥干水备用。

5.

生姜切末放入碗中。

6.

加入生抽，香醋，白糖，鸡精搅拌均匀静置10分钟。

7.

如果不爱吃生姜，可把生姜末去除一些，也可省略这部。

8.

然后把调味汁浇在腐竹上。

9.

在加入香油。

10.

全部拌均匀即可食用。