回锅肉藕片的做法

所需食材

五花肉

200g

油

适量

老抽

适量

新鲜莲藕

适量

豆瓣酱

适量

黄豆酱

适量

五香粉

适量

做法共8个步骤

1.

买回来的藕，刨掉外皮洗净，切成薄片后泡在清水里，以免藕变色

2.

准备好适量的大蒜，豆瓣酱，黄豆酱，五香粉

3.

五花肉切成薄片待用

4.

锅里倒油，下入五花肉爆炒至肉变白

5.

调入都邦江一勺，黄豆酱一勺子

6.

调入适量的老抽翻炒均匀后起锅装碗待用

7.

锅里剩底油倒入藕片翻炒

8.

炒至藕片断生时，加入炒好的五花肉大火翻炒均匀即可