豉油大虾的做法

所需食材

大虾

400g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

豆豉

适量

料酒

适量

鸡精

适量

蒸鱼豉油

适量

白糖

适量

做法共6个步骤

1.

原料图片

2.

大虾剪去虾须，从背部开刀，除去纱线，洗净。 葱、姜分别择洗干净，切成片

3.

锅内添清水，水沸后将大虾放入，煮沸后捞出备用

4.

葱、姜炒出香味，下入豆豉炒香

5.

再放入大虾、料酒、盐、蒸鱼豉油、白糖，用小火加热，慢慢使大虾入味，放鸡精调好口味，收尽锅中汤汁

6.

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