青豆肉丁的做法

所需食材

青豆

300g

里脊肉

200g

油

适量

盐

适量

姜

2g

味极鲜

2g

啤酒

2g

香油

2g

淀粉

适量

鸡精

1g

小米椒

2个

做法共13个步骤

1.

主料：青豆、里脊肉、小米椒 辅料：植物油、盐、味极鲜、姜、淀粉、啤酒、香油、鸡精

2.

把青豆去壳洗净去掉豆皮

3.

小米椒洗净切丁，姜切末

4.

把里脊肉切小丁，用啤酒、淀粉、香油拌均匀，静止入味 热锅凉油加肉丁

5.

翻炒变色捞起

6.

热锅凉油加姜末，青豆翻炒

7.

加小米椒

8.

加盐

9.

翻炒到青豆快熟时

10.

加肉丁翻炒

11.

加味极鲜

12.

加鸡精

13.

翻炒均匀出锅