蘑菇红烧肉的做法

所需食材

五花肉

250g

口蘑

500g

葱姜

适量

红烧汁

40ml

料酒

15ml

盐

适量

香油

适量

做法共14个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

口蘑用淡盐水浸泡5分钟洗净切半。

3.

炒锅倒油爆香葱姜。

4.

倒入切块的五花肉翻炒。

5.

炒至五花肉吐油变色。

6.

加入李锦记秘制红烧汁。

7.

加入料酒。

8.

翻炒至肉上色。

9.

加入适量的清水。

10.

加盖大火煮开小火焖烧。

11.

30分钟后加入蘑菇继续焖烧25分钟。

12.

开大火加入盐调味。

13.

大火收汁后淋入香油。

14.

翻炒均匀关火。