糖醋豆腐的做法

所需食材

豆腐

1块

油

适量

盐

适量

大蒜

3瓣

老抽

1小勺

醋

2小勺

白糖

1小勺

五香粉

适量

鸡精

少许

玉米淀粉

半小勺

做法共8个步骤

1.

原料图。

2.

将豆腐切成小方块，蒜切成碎末备用。

3.

锅中放入适量油烧热。

4.

放入蒜末和五香粉爆香。

5.

放入切好的豆腐，轻轻用铲子由前向后推着翻动。

6.

放入适量老抽,再放入盐，待豆腐上色后放入少量水煮豆腐2—3分钟，使豆腐入味。

7.

调糖醋汁（一勺糖，二勺醋，三勺水，半勺淀粉，根据个人口味调糖醋汁）。

8.

将调好的汁水倒入豆腐中，收汁后放入适量鸡精，盛出。