四季豆炒鸡蛋的做法

所需食材

四季豆

200g

鸡蛋

150g

油

适量

盐

适量

番茄酱

适量

喼汁

适量

蒜

适量

凉开水

适量

玉米淀粉

适量

味精

适量

做法共13个步骤

1.

四季豆洗净，去掉头尾的筋，掰成段。

2.

锅里倒入油，倒入四季豆煸到表面起皱，捞出备用。

3.

鸡蛋打散。

4.

锅里倒入油后，倒入蛋液，用筷子划散，炒熟。

5.

碗里倒入番茄酱。

6.

倒入少量喼汁。

7.

加入蒜粒和少量凉开水。

8.

最后加放少许玉米淀粉，搅匀。

9.

锅里倒入油，把刚才调好的料汁倒入锅里，改小火，不停的搅拌至汤汁浓稠。

10.

把四季豆和鸡蛋倒入翻拌均匀。

11.

加入适量盐。

12.

关火加入味精。

13.

盛出来就可以吃了。